“我还想吃那个南昌啤酒鸭，感觉每个菜都好香啊……”“那个男生切菜看着好专业啊，我暑假也要学习做菜……”南苑食堂广场不时传来夸赞声、掌声，近千名师生寻味而至，“舌尖上的家乡菜”主题美食烹饪大赛现场气氛热烈。
来自四面八方的学生颠锅翻勺，一道道家乡特色美食色香味俱佳。川渝学子的水煮肉片麻辣鲜香，瞬间点燃味蕾；山东同学的临沂炒鸡酱香浓郁，口感鲜美嫩滑；贵州同学的凉拌折耳根地域特色鲜明，嚼起来脆嫩爽口；蒙古国留学生的“Khuushuur”（蒙古馅饼）一出锅便惊艳全场，外表金黄酥脆，咬一口鲜嫩多汁，一道道“改良版家乡菜”展示了各地饮食文化的特色与交融。一旁，还有现代农业与生物工程学院的师生热情展示着“科学膳食宝塔”“吃动平衡指南”“健康体重管理”等主题展板，专业讲解《中国饮食文化》，普及科学营养知识，推广健康新示范，呼吁大家从我做起，不断推进健康中国建设。
据悉，学校在寒假期间已全方位部署安排寒暑假二三课堂育人活动，围绕德智体美劳五大育人体系，提供了19个菜单式活动主题，经典阅读和生活能力培养成为 “必修课”。美食烹饪大赛现场的同学们娴熟展示厨艺、交流美食文化、分享劳动喜悦，一二三课堂在这里悄然融合、同频共振，知行合一的育人动能链式迸发，“学－做－创”的育人闭环得以实现。
（来源：学生工作处 现代农业与生物工程学院|审核：王东辉 汪明松|编审：卢俊 ）